Buttercreme Für Fondant Torte

Diese Variante der Buttercreme besteht nämlich nur aus Butter und Puderzucker. Finde was du suchst - schmackhaft simpel.

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Buttercreme für fondant torte. Eine Buttercreme aus Butter gezuckerter Kondensmilch und Mascarpone. Wenn du dennoch eine Sahnetorte mit Fondant verzieren möchtest dann streiche die Oberfläche am besten mit einer dünnen Schicht amerikanischer Buttercreme ein. Buttercreme torte mit fondant - Wir haben 29 tolle Buttercreme torte mit fondant Rezepte für dich gefunden.

Die Deko besteht aus Blütenpaste weißem Fondant und essbaren Diamanten. Verwende lieber keine deutsche Buttercreme da sie den Fondant durch den enthaltenen Pudding ebenfalls zum Auflösen bringt. Die Creme macht man wie die Milchmädchen-Buttercreme aber zusätzlich kommt noch Mascarpone dazu.

Dank des Zusatzes von Mascarpone ist die Creme leichter und nicht so butterig wie die herkömmliche Buttercreme. Wenn ihr die Buttercreme für eine 26 cm Torte verwenden wollt beispielsweise eine Donauwelle dann reicht auch die Menge mit 500 ml Milch denn dann muss die Torte nicht so hoch sein. Mit dieser Menge habe ich eine hohe 26 cm Torte gefüllt die anschließend mit Ganache bestrichen und mit Fondant eingekleidet wurde.

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